Умами (2022) фильм смотреть онлайн

Знаменитый французский шеф-повар, устав от привычных гастрономических горизонтов, внезапно оставляет свою процветающую карьеру в Париже. Его манит загадочный вкус Умами, который он надеется постичь в самой Японии. В этом путешествии он рассчитывает на помощь старого друга, с которым когда-то начинал кулинарный путь, а ныне ставшего признанным мастером традиционной японской кухни.

Сойдя с самолета в Токио, шеф погружается в совершенно новый мир ароматов и текстур. Вместе со своим давним товарищем они отправляются в гастрономическое паломничество по стране, изучая секреты бульонов даси, ферментированных соевых продуктов и других источников пятого вкуса. Каждое новое открытие приближает его к разгадке тайны, которая изменит его представление о кулинарии навсегда.